Découvrez notre carte pour vos évènements particuliers
Une expérience culinaire unique pour vos évènements privés
Vous souhaitez marquer les esprits lors d’un anniversaire, d’un baptême, d’un EVJF ou d’un moment intime entre proches ? Le Temps d’un Brunch transforme vos événements privés en instants gourmands et inoubliables grâce à ses buffets raffinés et généreux.
Spécialistes du grazing et du brunch à la française, nous mettons un point d’honneur à allier esthétisme, fraîcheur des produits et convivialité. Laissez-nous sublimer vos tables et ravir vos convives avec des créations sur-mesure, aussi élégantes que savoureuses !
NOTRE CARTE BRUNCH
Côté Brunch Sucré
- Pancakes
- Brioche perdue au caramel beurre salé
- Banana bread
- Carot cake
- Granola bowl
- Gaufre
- Mini-crêpe
- Churofle
- Madeleine
- Mini viennoiserie
- Salade de fruits
Côté Brunch Salé
- Avocado toast : saumon fumé, œuf, bacon
- Eggs muffin
- Brioche perdue, œufs brouillés, bacon & cheddar
- Muffin avocado : œuf mollet sauce hollandaise, saumon fumé
- Œufs brouillés & bacon
- Bagels avocado & saumon fumé
- Croissant jambon fromage
- Œufs mimosa
NOTRE CARTE EVENEMENTS
Les sucrés
- Panacotta : aux fruits, au caramel beurre salé ou à la châtaigne
- Tiramisu : original, spéculos, snickers ou fraise
- Mousse au chocolat
- Verrine façon citron meringuée
- Verrine façon pêche melba
- Verrine façon trianon
- Grazing cake
- Cookie du moment
- Mini cannelé
- Brookie
- Brownie
- Financier du moment
Les salés classiques
- Cheesy potatoes (sauce cheddar)
- Mini Burger : bœuf-cheddar ou chèvre-miel
- Mini Bagel : poulet curry ou saumon fumé
- Navette : poulet-curry ou thon
- Mini Hot Dog
- Focaccia Italienne
- Croque Mr : original ou poulet
- Wrap ranch
- Croque gaufre jambon fromage
- Farandole de cakes
- Mini quiche
- Mini pizza
- Samoussa : poulet-curry, ricotta-épinard ou chèvre miel
- Wrap : crudités, thon ou jambon,
Les salés raffinés
- Poke bowl : poulet mariné ou saumon
- Tempura de crevette sauce chili
- Gaufre de patate douce au chèvre frais et oignons confits
- Cheesecake avocat, gravlax de saumon et mangue
- Tartare de bœuf & œuf mollet de caille
- Brioche perdue avocado & œuf mollet de caille
- Tartare de crevette avocat mangue
Les tartines
- Tartine tomates confites & burrata
- Tartine gravlax de saumon
- Tartine de poivrons grillés & chèvre frais
- Tartine façon flamenkueche
Les bars à ...
- Bar à tartinades : tapenade, houmous, tartare de tomate, betterave, crème de thon ou poivronnade
- Bar à pan con tomates
- Bar à pancakes
- Bar à crêpes
- Bar à chocolat chaud
- Bar grazing (prévu courant 2025)
Les planches
- Planche à partager charcuteries & fromages
- Planche de crudités
- Planche de fruits
- Planche gourmande : assortiment de fruits & mignardises sucrées
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